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Tapioca pode?
1 de fevereiro de 2018

Tapioca pode?

Como eu sempre digo: “- Poder, você pode tudo o que quiser!”

A Tapioca ficou “famosinha” quando as pessoas começaram a buscar por alimentos “glúten free” (livres de glúten). Como ela tem um sabor gostosinho, logo conseguiu vários adeptos.

Mas algumas pessoas se esquecem que a tapioca é proveniente da mandioca. SIM! Isso mesmo! É a mandioca PROCESSADA E REFINADA!

Quem me segue aqui, já sabe que o guia alimentar nos orienta a consumir o mínimo de processados possível, certo?

Isso sem contar que, para quem está em fase de emagrecimento, ela não é muito indicada. Porque tem um índice glicêmico tão alto quanto o do açúcar. Ou seja, tem a mesma capacidade que o açúcar, de gerar picos de glicemia, e consequentemente elevação da liberação de insulina e com isso o seu processo de emagrecimento acaba ficando comprometido!

Tapioca

Você deve estar pensando: ” – Mas se eu colocar chia ou linhaça, não diminui o índice glicêmico?”

E eu te pergunto: “- Se você colocar chia ou linhaça no açúcar, você considera que o “prejuízo” causado por ele é menor?”

Algumas pessoas costumam misturar uma colher de sopa de tapioca com dois ovos para fazer a famosinha crepioca.  Se a finalidade for “ganho de massa magra” e o treino está devidamente alinhado para essa finalidade. Dentro da dieta desse indivíduo contempla o consumo de proteínas e carboidratos calculados, aí sim essa combinação faz total sentido. Mas caso contrário, não vejo o porquê!

Se você está em fase de emagrecimento fique com os alimentos mais naturais e menos processados como: legumes, verduras, frutas, oleaginosas, carnes, ovos, azeite de oliva, dentre outros.

Se você gostou desse Post, quero te convidar para dar uma olhadinha nesse aqui também: 5 passos para uma alimentação saudável!:

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Um grande beijo e até mais…

Renata Barrantes

 

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Rê Barrantes

Life Coach e Analista Comportamental, com certificação internacional. Membro da Sociedade Latino Americana de Coach. Terapeuta Floral, Farmacêutica e Graduanda em Nutrição. Está sempre estudando e se aperfeiçoando, porque a vontade de saber mais sobre tudo a domina.. Ama livros. Estuda praticamente tudo relacionado à Coaching, PNL, Saúde Emocional, Terapia Cognitivo Comportamental, Medicina Alternativa, Alimentação Saudável e Qualidade de Vida.

Tem como propósito de vida ajudar as pessoas a chegarem à sua melhor versão, resgatarem a autoestima e o amor por si.

Em sua busca incessante por ajudar as pessoas no resgate da auto estima, se formou em Maquiadora Profissional, Hair Stylist, Visagista e Consultora de Imagem. Profissões que atualmente não exerce, mas atua como professora de maquiagem em duas instituições diferentes.

Acredita que todos os sonhos são possíveis e realizáveis, desde que você vá em busca deles com muito amor e dedicação.

Ama criar, escrever, viajar, dançar, ler e patinar.

Este blog foi criado na intenção de que você exercite sua capacidade de amar a si e aos outros. Minha imensa pretensão é fazer você ir em busca de seus sonhos e realizar todos eles. Resgatar o amor próprio e o sentimento de paz interior!

Sejam bem-vindos!

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